این شیرینی به درخواست کاربرانی که درخواست شیرینی های بدون فر را داشته اند، آموزش داده میشود. این شیرینی در عین سادگی بسیار خوشمزه است.
مواد لازم:
- شکلات سیاه / 100 گرم ( یا شکلات تلخ یا شکلات شیری کلاً هر شکلاتی که دوست دارین فقط سفید نباشه)
- بیسکوئیت ساده / 310 گرم
- گردو خرد شده / 50 گرم
- شیر عسلی / 400 گرم
- شکلات سفید / 200 گرم
طرز تهیه:
شکلات سیاه ذوب شده را با بیسکوئیت پودر شده، گردو و شیر عسلی مخلوط کنید و هم بزنید من از بیسکوییت سلامت استفاده کردم درنهایت یه مخلوط چسبناک بدست میاد .
از مخلوط به اندازه یک قاشق چایخوری بردارید و و تو دستتون گرد کنید.
و روی فویل بچینید.به مدت 30 دقیقه تو یخچال یا فریز بذارید تا فرم خودش رو حفظ کنه و سرد بشه (من تو سینی فلزی چیدم و تو فریزر گذاشتم )
شکلات سفید را ذوب کنید (یا به صورت بن ماری یا تو مایکرویو) و روی شیرینی ها بریزید ( هرجور که راحتید من با قاشق ریختم) و چون شیرینیتون سرده فوری میبنده
من وقتی شکلات رو آب کردم احساس کردم یک کم سفته اگه بیشتر میذاشتم تو مایکرویو خمیر میشد به اندازه یه قاشق بزرگ معمولی روغن مایع بهش اضافه کردم تا روان تر بشه
اضافه های شکلات رو اگه میخواهید کارتون تمییز تر بشه جدا کنید ( اون گوشه سینی 
)
حالا شکلات سیاه رو باز یا به صورت بن ماری یا تو مایکرویو آب کنید و تو قیف یا کیسه زیپ کیپ بریزید
روی شکلاتهای سفید رو تزئین کنید.
تموم شد :))
این مطلب از بخش کلاسهای شیرینی پزی نوروز مامی سایت بر روی پرتال منتقل شده است، شما نیز مانند دیگر عزیزان، اگر سوالی در مورد این شیرینی داشتید، میتوانید در قسمت مربوطه سوال فرمایید.
نظرات شما عزیزان:
تبادل
لینک هوشمند
